这些西餐礼仪你做对了吗？

吃西餐时总被大大小小的餐具镇住，

如何才能优雅自如地吃西餐呢？

今天的节目就来说说西餐礼仪。

餐桌礼仪

比较日常口语的说法是：

Table manners: 餐桌礼仪

这里的table就是指dining table。manner是举止的意思，如果小孩调皮，家长经常会说：

Mind your manners.注意你的举止，注意礼貌。

另一个更加高级正式的说法是：

Dining etiquette: /ˈɛtɪkɛt/ 就餐礼仪

在高级餐厅遵从餐桌礼仪是一种礼貌的体现，但并不是所有的西餐都要求循规蹈矩，日常生活里很多西餐都很简单随意。

Fine dining: 高级餐厅Casual dining: 休闲餐饮

餐桌布置

说起西餐礼仪，首先就要从餐桌布置说起：

The table setting: 餐桌布置，摆放Utensil: 用具，特指刀、叉、勺，或是中餐里的筷子。越靠外摆放的用具越小。

Deciding which knife, fork, or spoon to use is made easier by the outside-in rule —— use utensils on the outside first and working your way inward.

在使用时有一个简单有效的规则：从外到内。先使用放在最外面的用具，再依次向里使用。

So, if you are served a salad first, use the fork set to the far left of your plate.

所以，如果你先吃沙拉，就用离盘子最远的那个叉子。

通常会有这些餐桌用具：

Bread knife &plate: 面包刀和面包盘，刀比较小，用来抹黄油。Soup spoon &bowl: 汤勺和汤碗Salad fork &knife, plate: 沙拉叉、沙拉刀和沙拉盘Main course fork& knife & plate: 主菜叉、主菜刀和主菜盘Dessert fork &plate: 甜点叉和甜点盘

在高级餐厅里还会有不同的酒水杯：

Water glass: 水杯

通常服务员会提供两种选择：

Sparking water: 气泡水Still water: 没气泡的水

酒杯也有所不同：

Wine glass: 酒杯，红葡萄酒的杯子会比白葡萄酒的杯子大一些，便于红酒氧化，使品鉴者闻到更饱满的风味和芳香。

餐具礼仪

餐具的使用也有一些需要注意的礼仪：

The continental style prevails at all meals, formal and informal, because it is a natural, non-disruptive way to eat.

欧式礼仪盛行于各种正式和非正式的会餐，因为它非常自然，没有违和感。

Hold your fork in your left hand, tines downward.

左手拿叉，叉子的尖头朝下。

Hold your knife in your right hand, an inch or two above the plate.

右手拿刀，放在离盘子一到二英寸的地方。

At informal meals the dinner fork may be held tines upward.

如果是非正式的会餐，叉子也可以朝上。

喝汤礼仪

喝汤在英文里不是drink soup，而是：

Eat soup: 喝汤

在正式的场合里，汤勺是从靠近你的一边，由内向外舀的：

Dip the spoon sideways at the near edge of the bowl, then skim away from you. Sip from the side of the spoon.

什么时候吃

At a small table of only two to four people, wait until everyone else has been served before starting to eat.

在西餐中，每个人都有一份自己的食物，通常都是等大家的食物上齐了再一起开始吃。

At a formal or business meal, you should either wait until everyone is served to start or begin when the host asks you to.

在正式或者商业会餐中，也应该等大家的食物都上齐，或者等主人明确表示不需要等，你们先吃。

分享食物

中西餐另一个不同点在于分享食物：

Sharing food: 分享食物

Formal meals, no sharing.

如果是正式的会餐，不要分享食物。

Informal meals,people might offer you to try some of their food.

如果是非正式的会餐，对方或许会让你尝尝他们的食物。

提供食物

Formal meals, all food is served before everyone starts eating:

在正式会餐中，所有的食物都会在吃之前分配好。

Informal, the host will serve everyone’s plate.

非正式的场合里，主人会给每个人的盘子里分别提供食物。

手放哪里&说话

在国外的家庭里，长辈经常会教育小孩这两条餐桌礼仪：

Don’t rest your arms on the table: 不要把胳臂放在桌子上

Don’t talk while chewing: 不要边嚼东西边说话

还记得第一次吃西餐的情景吗？

发生了哪些令人难忘的故事呢？

欢迎大家在评论区留言分享。

英语四级必背作文及常见话题词汇（一）：做好小事很重要

做好小事很重要

Directions: For this part, you are allowed 30 minutes to write a short essay. You should start your essay with a brief description of the picture and then express your views on the importance of doing small things before undertaking something big. You should write at least 120 words but no more than 180 words.

【参考范文】

首段：图画描述 This drawing, apparently, can be linked to the critical significance of doing small things. In the picture, the youngster expresses his worries about “disposing of nuclear waste”. To his surprise, his father points at the dustbin, telling him that if he can empty the dustbin there, he can do anything.

二段：图画主题+现象+意义 The father means that if young people dream to achieve success, it is sensible for them to start with little jobs. Admittedly, in the present-day society, it is a common phenomenon for many teenagers to neglect tiny things in life, such as cleaning rooms, washing clothes and emptying dustbins. Why? The reason is that a growing number of young people find it rather useless to deal with these things. A typical example is the boy in the picture. Nonetheless, it is these small tasks that ensure youngsters to master sufficient knowledge, competence and experience. Actually, wise people in large numbers have come to recognize the significance of these small things. Doing small things brings us skills, arouses our passion for success and helps us to make progress.

尾段：观点+建议+展望 As a college student, I am convinced that it is exceedingly necessary for young people to strengthen our comprehensive quality by doing small things. Accordingly, we should educate and encourage our friends and acquaintances to foster this positive awareness and habit. We, sparing no efforts to do so, may witness a hopeful and promising future of our work and study. Everyone should bear in mind that a big success originates from everyday small progress. （282词）

▼参考译文

显然，这幅图能自然联系到做好小事的重要性。图画中，一个年轻人表达了自己对“核废料处理”的担忧。使他感到吃惊的是，他爸爸指着垃圾筐告诉他，如果能把垃圾筐清空，他就能做好一切。

父亲的意思是，如果年轻人想要成功，就应该明智地从小的工作开始做起。确实，在当今社会，很多年轻人忽略身边的各种小事已经成为一种常见现象，例如打扫房间、洗衣服和清理垃圾筐。为什么？因为越来越多的年轻人觉得应对这些小事没有用。一个典型例子就是图画中的小孩。然而，正是这些小事确保年轻人能掌握足够的知识、能力和经验。事实上，很多聪明人已经意识到这些小事的重要性。做好这些小事带给我们技能，唤起我们对成功的热情，帮助我们进步。

作为一名大学生，我坚信年轻人很有必要通过做好小事提升自己的整体素质。因此，我们应该教育和鼓励我们的朋友和熟人培养这种积极的意识和习惯。如果我们不遗余力这样这样来做，未来我们的工作和生活将充满光明和希望。每个人都应该牢记大的成功源自于每天小的进步。

（范文中的句子顺序可随意调整，记得用不上的句子就直接放弃，只写会写会用能写对的表达）

优秀品质类话题词

悲观/乐观 pessimism / optimism

勤奋 diligence n. / diligent adj.

耐心 patience n./ patient adj.

尊老爱幼 respect the old and care for the young

创新 innovation

感谢 gratitude/ appreciation

美德 virtue

谨慎 prudence

逆境 setbacks

成功无捷径 there is no shortcut to success

终身学习 lifelong study

幽默感 a sense of humor

沟通 communication

身心健康 physical and mental health

捐献 donation

爱国主义 patriotism

奉献 contribution

梦想 ambitions

机遇 opportunity

挑战 challenge

勤俭节约 thrifty

奉献精神 the spirit of dedication

自信 self-confidence

诚实 honesty

谦虚 modesty

奋斗 strive

团队精神&合作 teamwork spirit & cooperation

竞争 competition

社会公德 public morality

责任 responsibility

内心美 inner beauty

和谐社会 harmonious society

相关热点： 四六级应试宝典 2014年英语六级听力真题

相关问答

【begin, start ,open的区别】作业帮

[最佳回答]start作"开始"之意解时,可用作及物和不及物动词,大多数情况可以和begin通用(口语中start较常用).start和begin后可接不定式,也可接动名词,差别不大...

第三人称单数catch现在分词 writestart 反义词_作业帮

[最佳回答]catheswritingend(开始-结束)

startup和startout的区别?_作业帮

[回答]startup两个意思:1.getgoingorsetinmotion“发动”如:starttheengine发动引擎;Startthecomputer开电脑(天天要用的咯:-...

chance是什么意思译

[回答]chance.n.机会,际遇;运气,侥幸;可能性vt.偶然发生;冒……的险vi.碰巧;偶然被发现adj.意外的,偶然的,碰巧的n.(Chance)人名;(英)钱斯复数chanc...

(英语大师请先,不知者别进)starttodosth与startdoingsth区...

[回答]没区别只有三种情况只用starttodosth.1.start本身用-ingHeisjuststartingtowritetheletter.2.主语是物不是人Theices...

开始做某事造句三个?

Theystarttosinginthehall.Theystarttowritehomeworkaftersurpper.Theystarttoworkwhentheyarrive.Theys...

创同义词?

没有同义词。创創chuāng【名】(指事。从刀,仓声。金文,象一个躺着的人,手上脚上都有小竖,表示受了创伤,是个指事字。本义:创伤,伤口)同本义〖damag...

write 为什么w不发音_作业帮

[最佳回答]wr在一起的时候一般都只读r的音

【以下单词的原型和过去式怎么写?说,骑,跑,买,看,抓,来,有,去...

[回答]speakspokespokenrideroderiddenrunranrunbuyboughtboughtseesawseencatchcaughtcaughtcomec...

汉译英:1、我们在早晨8点钟开始上课.(用到 Start /begin)2、他...

[最佳回答]1、我们在早晨8点钟开始上课.(用到Start/begin)Westart/beginourclassat8:00inthemorning.2、他的父亲花了10块钱买了这本书.His...